Fresco & Clásico

Nuestro Concepto

Fresco, es el periodo de tiempo durante el cual podemos estar completamente seguros de que nuestros productos se encuentran en su mejor momento de consumo.

Clásico, los alimentos pueden o no estar en boga, pero el sabor es algo que nunca pasa de moda. Pruebe nuestros platos clásicos, pueden parecer simples, pero merecen un puesto destacado en nuestra cocina.

Horario

LUNES A DOMINGO
10:00 h.  a cierre

MARTES CERRADO
POR DESCANSO

650 75 84 61

985 43 02 26

Reservas

Reserve su mesa

Comiendo las ostras con su fuerte sabor a mar y su deje metálico que el vino blanco fresco limpiaba, dejando sólo el sabor a mar y la pulpa sabrosa, y bebiendo el frío líquido de cada concha y perdiéndolo en el neto sabor del vino, dejé atrás la sensación de vacío y empecé a ser feliz y a hacer planes.

Ernest Hemingway

Ande yo caliente y ríase la gente. Traten otros del gobierno, del mundo y sus monarquías, mientras gobiernan mis días mantequillas y pan tierno, y en las mañanas de invierno naranjada y aguardiente y ríase la gente.

Luis de Góngora

No se puede cocinar bien si no se pone en ello el corazón, dado que, por encima de todo se trata de que reinen en torno a la mesa sentimientos de amistad y de fraternidad.

Fernand Point

Lo malo de picar cebolla no es el simple hecho de llorar, sino que a veces uno se pone a ello, como quien dice, se pica y ya no puede parar.

Laura Esquivel

Me arrepiento de las dietas, de los platos deliciosos rechazados por vanidad, tanto como lamento las ocasiones de hacer el amor que he dejado pasar por ocuparme de tareas pendientes o por virtud puritana.

Isabel Allende

La Chef

Heroína en la cocina

La suprema distinción culinaria Meilleur Ouvrier de France, creada por el gobierno francés en 1924, no se concedió a una cocinera, la sub-chef del Hotel du Palais de Biarritz Andrée Rosier, hasta hace solo unos años (2007).
En nuestra casa, esa distinción es tradición.

Chef

Natalia Menéndez Ruíz

Chef Casa Chuchu

Pin It en Pinterest

Compartir esto